無錫市蘇南學校食材配送有限公司成立于2019年5月31日，是為了保障無錫全市中小學校近70萬學生食品安全、營養均衡、健康成長而全新設立的一項公益性民生保障工程，當前日均配送量450噸，日均交易額500w以上。

錫山倉，是海鼎與蘇南食材合(he)作的(de)(de)第五個倉庫，該倉庫采用了全新(xin)的(de)(de)凈(jing)菜加工(gong)模(mo)式，倉內流(liu)程也(ye)成功地實現了人工(gong)管理模(mo)式向半自(zi)動化模(mo)式的(de)(de)轉變。

• 全程追溯管理
  倉庫對所(suo)有供應(ying)商(shang)來貨(huo)，均需要做農產(chan)品(pin)檢測，只有當各項指標符合條(tiao)件(jian)后，方可進行(xing)配貨(huo)或者(zhe)加工。 對于配送到(dao)學校(xiao)的(de)商(shang)品(pin)，學校(xiao)老(lao)師或者(zhe)家長可以直(zhi)接通過掃描二維(wei)碼的(de)信(xin)息(xi)，追蹤到(dao)具(ju)體商(shang)品(pin)的(de)生產(chan)廠家，批(pi)次號，農產(chan)品(pin)檢測結果等信(xin)息(xi)，做到(dao)全程透(tou)明(ming)，追溯管理。

• 倉庫自動化
  倉庫從(cong)食品的加(jia)工采(cai)用自動分揀操(cao)作，減少(shao)(shao)人(ren)工參(can)與清洗去皮等動作，商品加(jia)工處理后，采(cai)用AGV進行搬運到分播區域，盡(jin)量減少(shao)(shao)人(ren)為觸碰等動作，保證商品完(wan)整度。

• 實時展示分播商品信息
  因商品在(zai)電子標(biao)簽分播(bo)的(de)過程中，存在(zai)一種(zhong)商品多(duo)種(zhong)包裝規(gui)格問題，分播(bo)過程中可能(neng)會(hui)出現差錯(cuo)。在(zai)該項目中，采用了電子顯示屏實時展(zhan)示分播(bo)商品圖片、進度等信息(xi)，保證(zheng)分播(bo)人員(yuan)分播(bo)準(zhun)確性(xing)。

• 容器全程條碼管理
  食品(pin)在倉(cang)庫從收貨到發貨全過程(cheng)都采用條碼(ma)進行(xing)管理(li)。出庫時系統自動檢測出該托(tuo)盤(pan)下的子容器(qi)條碼(ma)信息，減(jian)少員工(gong)進行(xing)掃描容器(qi)時間；當(dang)容器(qi)從學校回收的時候，也僅(jin)僅(jin)需要通過RFID的門，容器(qi)就(jiu)完成回收，減(jian)少掃描時間。

• 分揀采用整加零模式
  蘇(su)南食(shi)材配餐的特點(dian)是必須(xu)百(bai)(bai)分(fen)之百(bai)(bai)滿(man)足(zu)學(xue)校(xiao)點(dian)餐，故學(xue)校(xiao)在點(dian)餐就會存在非整箱(xiang)數。在該項目海鼎采用新(xin)的模(mo)式，對于要貨指令進行拆分(fen)。整箱(xiang)采用電子標簽分(fen)播，拆零部分(fen)采用電子秤分(fen)播。